Pâte sablée

Coucou voici une recette bien utile pour de grands classiques: La pâte Sablée

Ingrédients:

* 250 g de farine

* 125 g de beurre

* 125 g de sucre

* 1 œuf

* 1 pincée de sel 

Préparation:

* Coupez votre beurre en morceaux
* Dans un saladier, versez la farine, le sucre et le sel
* Ajoutez l’œuf
* Pour ma part j'ai mélangé ma pâte à la main mais vous pouvez aussi au robot
* Vous devez obtenir du sable mdr (façon de dire :))
* Ajoutez le beurre
* Travaillez votre pâte vous devez obtenir un pâton homogène
* Filmez votre pâton et placez le au frais 1h

* Sortez votre pâte un peu avant de réaliser vos sablés car elle est dure
* Travaillez votre pâte pour la rendre plus souple
* Elle est prête

A vous de jouer: Sablés, Tarte ....