Pour bien commencer la semaine je vous propose une recette de financier en version grand format :) Bonne journée !!!!!
Ingrédients:
* 100 g de poudre d'amande
* 150 g de sucre glace
* 200 g de beurre fondu
* 60 g de farine
* 180 g de blanc d’œuf de mon partenaire Protegg
* 60 g d'amandes effilés
Préparation:
* Battez les blancs (ils doivent être mousseux)
* Incorporez-les au mélange précédent
* Ajoutez le beurre fondu refroidi
* Beurrez votre moule (pour moi un moule à brownie)
* Saupoudrez le fond d'amandes effilés
* Versez la pâte dessus
* Placez au four 15 minutes à 200°C (vérifiez avec la pointe d'un couteau)
* Démoulez et décorez avec des amandes
Site internet: http://www.protegg.com/
Source recette: Petits biscuits Larousse
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