Ingrédients : 420g de petits
pois carottes, 130g de courgettes (idéal 200g), 200g de chou-fleur, 150g de
fromage ail et fines herbes, 5 œufs, 15cl de lait, sel et poivre.
Préparation : Faites cuire vos
légumes, courgettes et chou-fleur dans de l’eau bouillante et petit pois
carottes dans une casserole. Battez les œufs, le lait l’ail et fines herbes
puis salez et poivrez. Ajoutez les légumes cuits à la préparation et versez le
tout dans un moule à cake (moi il m’en restait donc j’ai aussi réalisé des
minis cakes)
Mettez au four 35 à 40 min à
180°C
Source : idée Maxi Cuisine
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