lundi 26 août 2013

Mousse café Snickers




Ingrédients : 40cl de lait, 40g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 œufs, 1 cuillère à soupe de café soluble, 1 bonne cuillère à café de maïzena et des Snickers

Préparation : Portez le lait à ébullition et intégrez le café. Séparez les blancs des jaunes puis mélangez les jaunes avec le sucre, le sucre vanillé et la maïzena. Versez le lait sur la préparation en mélangeant et faites chauffer le mélange pour qu’il s’épaississe. Laissez refroidir. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation. Placez au frais au moins 2 heures. Ensuite vous alternez couche mousse et petits morceaux de snickers et replacez au frais toute la nuit miam miam


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