Glace fraises meringues

Ingrédients: 500 g de fraises, 90 g de sucre en poudre, 10cl d'eau et 70g de meringues

Préparation: Mélangez le sucre et l'eau et portez-le a ébullition pour en obtenir un sirop que vous laissez refroidir ensuite.
Lavez vos fraises et mixez-les. Passez-les ensuite au chinois et incorporez le sirop refroidit. Versez la préparation dans votre sorbetière pendant 30min. Versez votre glace dans un bac et cassez vos meringues à l'intérieur et mélangez bien. Placez ensuite au congélateur.